2018

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雑穀米で賢くラクに糖質制限ダイエット

雑穀米で賢くラクに糖質制限ダイエット

糖質制限中であってもご飯が食べられる、雑穀米の置き換えダイエットは世の女性に大変人気です。 ただ置き換えるだけでなく、雑穀米置き換えダイエットの仕組みや方法、雑穀の種類を知ることがあなたに適したダイエットの近道にもなります。 雑穀米のダイエ...
雑穀入りのお菓子を選んで日常的に雑穀を

雑穀入りのお菓子を選んで日常的に雑穀を

健康と美容に良いと話題になっている雑穀は、ミネラルや食物繊維、ビタミンを豊富に含む食品です。白米に混ぜ、雑穀ごはんにして食べるのが一般的ですが、お菓子に入れて食べるのもおすすめです。 雑穀とお菓子 雑穀とは主穀以外の穀物の総称です。主穀は主...
昔から変わらない素朴な味・雑穀で作ったおやつ

昔から変わらない素朴な味・雑穀で作ったおやつ

栄養豊富で健康に良いと注目を集めている雑穀ですが、昔から主食代わりにするだけでなくおやつにも利用されてきました。 雑穀とおやつ 一般人まで白米が主食になったのは最近のことで、それまでは雑穀が日本人の主食でした。特にヒエとアワは米より早く日本...
雑穀ごはんで栄養いっぱいのおにぎりを

雑穀ごはんで栄養いっぱいのおにぎりを

「おむすびの日」記念アンケートによると、1週間に食べるおにぎりの数は3.6個だそうです。日本人なら誰でも食べるおにぎりを雑穀ごはんで作ると、美味しい上に普通のおにぎりよりたくさんの栄養を摂ることができます。 雑穀ごはんのおにぎりについて 普...
アレルギー持ちでも食べられる雑穀で作るケーキ

アレルギー持ちでも食べられる雑穀で作るケーキ

栄養豊富な食品として注目されている雑穀ですが、米アレルギーや小麦アレルギーの人のための代用食にも使われています。雑穀粉を使えば、小麦アレルギーのためにケーキを食べられなかった人でもケーキを食べることができるようになります。 雑穀粉について ...
手軽に食べられる雑穀クラッカー

手軽に食べられる雑穀クラッカー

クラッカーとは塩味の強いビスケットのことです。クラッカーはそのまま食べる以外に、野菜やチーズ、ハムなどを乗せてカナッペとして食べることもあります。雑穀を使ったクラッカーはカナッペにすると、雑穀の深い風味がトッピングとよく合って美味しく食べら...
美容と健康の一石二鳥・雑穀を入れたスープ

美容と健康の一石二鳥・雑穀を入れたスープ

雑穀入りの雑穀スープは、効率的に雑穀の栄養を摂ることができるメニューです。美味しく、お腹も膨れ、栄養も摂れる雑穀スープは、ダイエットにも最適です。 雑穀スープとは 雑穀とは、主食である白米や小麦以外の雑穀のことをいいます。昔から米の代わりに...
通販で購入可能、お取り寄せできる雑穀専門店

通販で購入可能、お取り寄せできる雑穀専門店

栄養豊富で健康に良いと注目されている雑穀ですが、もち麦・玄米・雑穀米のブレンド(十六穀米、三十穀米など)ならたいていのスーパーで購入できます。大きなスーパーならアマランサスやキヌア、アワ・キビ・ヒエを扱っているところもあります。それ以外の雑...
雑穀をまるごと飲める・雑穀入りスムージー

雑穀をまるごと飲める・雑穀入りスムージー

野菜や果物をまるごと飲めると話題になっているスムージーですが、その中に雑穀を入れるとさらに栄養がアップします。 雑穀スムージーとは スムージーは、果物や野菜を凍らせて作った、どろりとした飲み物のことです。中にアイスクリームやジュースなどを入...
雑穀とから揚げの組み合わせでバランス良い食事に

雑穀とから揚げの組み合わせでバランス良い食事に

から揚げは、美味しいけれどカロリーが高いため、ダイエット中や健康を考えた時に敬遠しがちです。から揚げを雑穀と組み合わせることで、バランス良く栄養を摂れるメニューにします。 雑穀ごはんとから揚げ 雑穀とは、主食の穀物(白米と小麦)を除いた穀物...