雑穀人気 ( 15 )

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栄養満点な雑穀の生食はリスクあり

栄養満点な雑穀の生食はリスクあり

栄養価が高く、スーパーフードとして注目される雑穀は生で食べても大丈夫?という疑問があります。雑穀は製品化されているものも含め、基本的には吸水、加熱をし食べることを前提としています。簡単な下準備を済ませたうえで料理に加えましょう。 雑穀を生で...
甘くておいしいとうもろこしは人気雑穀の一種

甘くておいしいとうもろこしは人気雑穀の一種

とうもろこしと聞くと、芯についた丸まるの状態を思い浮かべるでしょう。ただ大人になるとなかなかこのままの形状で食べる機会がない上に、メインの食材と考えることも減ってしまいがちです。実はとうもろこしには高い栄養価と自然の甘味が或ることで、最近の...
好みに合わせてセレクト出来る雑穀のお取り寄せ

好みに合わせてセレクト出来る雑穀のお取り寄せ

雑穀をより詳しく探求すると、次第に食感や風味の好みがはっきりと見えてくるものです。通販を活用すると、100g単位で好みの雑穀を取り寄せることも出来るのでぜひお好みの雑穀でオリジナルブレンドを作っておきましょう。 100gから可能な雑穀のお取...
糖質制限食に重宝する雑穀混ぜご飯

糖質制限食に重宝する雑穀混ぜご飯

健康や体形を考える時、糖質が如何にリスクになるかを耳にする機会が多々あります。糖質制限ダイエットや糖質フリーの飲料製品も多数販売されています。 日々の食事のメインでもある白米やパンの糖質制限にも雑穀は大きく貢献してくれます。 雑穀を活用した...
香ばしくて美味しい雑穀茶の効能を知りたい

香ばしくて美味しい雑穀茶の効能を知りたい

実は雑穀は、白米と混ぜ主食として摂取するだけでなく、お茶にして手軽に摂取する方法もあります。日々の飲み物を雑穀茶に変えるだけで、気にある栄養バランスを乱れを改善し、冷え性や気になる健康面の不安解消にもつながります。 香ばしくておいしいと人気...
少量、一人分でも簡単に出来る雑穀の調理法

少量、一人分でも簡単に出来る雑穀の調理法

雑穀の栄養面が気になるものの調理法がわからない、炊飯器以外の料理法を思いつかない、一人暮らしの偏りがちな栄養バランスが気になるという方でも簡単に実践することが出来る雑穀の調理法をご紹介させていただきます。 忙しい毎日にも便利な作り置き用雑穀...
炊飯器でできる簡単な雑穀の炊き込みご飯

炊飯器でできる簡単な雑穀の炊き込みご飯

雑穀を白米に混ぜ、一緒に炊くだけで、いつものご飯が栄養満点な雑穀ご飯に早変わりします。どのような食材とも相性のいい雑穀は、栄養価だけでなく、甘味も引き立ててくれるのでいつものメニューが簡単にアレンジできます。 ここではおすすめの雑穀炊き込み...