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雑穀食を極めたい時はメーカー通販がおすすめ

約 4 分
雑穀食を極めたい時はメーカー通販がおすすめ

雑穀を食事に取り入れたいものの、なかなかアレンジ法がわからない、栄養を調べたうえでもっと計画的に雑穀を取り入れたいという場合は、雑穀メーカーのレシピ情報もぜひ参考にしてみましょう。

便利なアレンジ済み商品が盛りだくさん

山梨県に本社を置く「はくばく」という雑穀メーカーは定番の雑穀ご飯を簡単に作ることが出来る雑穀ブレンドの製品や雑穀をブレンドしたホットケーキミックスなど幅広く取り扱いがあります。

料理は時短で済ませたい、手軽に雑穀を取り入れたいという時にとても力強いメーカーです。

中でもおすすめの商品は「まるで白米 もっちり雑穀」です。

家族の健康を考え雑穀米を取り入れたいと思っても、好みが合わない、食感が気になるなど実は不評になってしまう事もあります。そのようなご家庭でも手軽に雑穀を取り入れることが出来る便利な製品です。

この製品はすでに雑穀がブレンドされていますが、仕上がりの見た目がまるで白米と変わらないように仕上がるので、家族の評判もきっと改善します。

手軽に炊飯器でできるので、忙しい毎日でも手軽に食事の栄養バランスを整えることが出来ます。

購入は量販店、スーパーなどでも可能な上に、メーカーHPからも直接購入することが出来ます。

商品は大手量販店を中心に取り扱いがあり、個別で量り売りを希望の場合はメーカーサイトからの購入がおすすめです。

石川商店でお好みの雑穀を個別で取り寄せたうえで、おすすめのレシピをご紹介させていただきます。

「もちきびの肉巻き」

ダイエット中やたんぱく質の摂取量を控えたい、低カロリーでも満腹感のある料理を食べたいという時におすすめです。

材料:

もちきび 50g
薄切りロース肉 8枚
米油
塩こしょう

作り方:

①もちきびを数時間かけ十分に吸水させ、電子レンジで加熱し、柔らかい食感に下準備をします

加熱するタイミングで少量の塩を入れると、下味をつけることが出来ます。

②もちきびを小分けにし、薄く広げた豚肉で包むように巻きます

③軽く焼き目が付くように焼き上げ、塩コショウで味付けをし完成です

 

 

お好みの雑穀を希望の分量で購入できる

千葉県にある「石川商店」ではお好みの雑穀を100gから購入することが出来ます。

それぞれの栄養素、効果効能、食感などに合わせて好きな雑穀を集め、オリジナルブレンドを作ることが出来ます。雑穀を種類ごとに小瓶に入れ、キッチンに並べてもお洒落なインテリア風に保存することもできます。

石川商店では単に雑穀の通販という取り組みだけでなく、大人から子供まで食や健康、栄養に関心を持てるようにと様々な取り組みを行っています。

お米屋さん見学というイベントは特に好評で、見学をし、雑穀やお米に関心を持つことで、日々の食事をバランスよく食べることに子供自らが前向きになります。

雑穀入りカレーで家族も雑穀好きに

雑穀を取り入れた料理と聞くと、誰もが雑穀ご飯を思い浮かべますが、実は雑穀の食感が苦手、ご飯は白米だけがいいという声もあります。

雑穀自体はさほど強い風味がありませんが、特有の粒粒した食感やもちもち感が苦手と感じてしまうのでしょう。

そのようなご家庭では、家族の献立の定番であるカレーに雑穀を取り入れてみてはいかがでしょうか?

この時のポイントは白米ではなく、カレールー側に雑穀を混ぜるという点です。カレールーに雑穀を混ぜると、意外に食感が目立たなくなり、とても好評です。