雑穀は健康的な食生活や美容において絶大な効果を発揮します。
近年注目されることが多くなり、メディアでも取り上げられていることがあります。
その中であなたは「雑穀の資格を取ってより健康的に、美人になりたい！」と考え、資格取得を目指される方もいるでしょう。
今回はそんなあなたのために、雑穀の資格の種類や資格取得のメリット、活かせる仕事などを徹底解説します。
Contents
雑穀の資格の種類
雑穀の資格といっても、何個か種類があります。
認定している団体も違うため、「一体どの資格を取ればいいのかわからない」といった疑問が浮かびますよね。
ここでは、雑穀に関する資格について解説します。
JADP認定 雑穀マイスター
こちらは一般財団法人 日本能力開発推進協会（JADP）認定の雑穀マイスターです。
JADPは資格認定事業を通して個人能力の評価を行い、市場価値の高い人材を輩出することを目的として設立された一般財団法人です。
一般財団法人とは、平たく言うと営利を目的としない会社のような組織のことで、社会の発展に寄与する団体を指します。
その中で雑穀マイスターは、資格のキャリカレで通信講座を受けることで認定される資格になります。
資格のキャリカレでは雑穀研究家として著名な宮田千佳子先生を講師として迎え、実践的で生活の役に立つカリキュラムを提供しています。
取得するための金額が36000円と比較的安く済むのも特徴です。
さらに通信教育で取得可能なため、気軽に取れる資格として人気が高くまっています。
資格を取得することで、雑穀に対し一定の知識を有することの証明にもなるので、まずは手始めに取得するのもいいでしょう。
ポイント
- JADP認定で、比較的取りやすい資格！
- 受講料が36000円と他の資格に比べて安い！
- 講師は雑穀研究家で有名な宮田千佳子先生！
スーパーフードマイスター
一般社団法人 日本スーパーフード協会が行うスーパーフードアカデミー資格取得講座にて、認定を受けることが出来ます。こちらは、資格が「ジュニアスーパーフードマイスター」と「雑穀スーパーフードマイスター」の2つに分かれており、雑穀に関する知識を得るためには「ジュニアスーパーフードマイスター」の資格を取る必要があります。
「ジュニアスーパーフードマイスター」の資格取得を経た後に、「雑穀スーパーフードマイスター」の資格講座を受け、認定試験に合格し、晴れて資格取得をすることが出来ます。
この資格の特徴は何と言っても、雑穀のみならずスーパーフードの知識を統括して学ぶことが出来る点です。
まずは、基本としてスーパーフードの栄養学や専門知識を学んだうえで、その発展として雑穀に関する知識を学んでいきます。
このように段階を踏んで学んでいくことが出来るので、知識の偏りがなく、スーパーフードに関する知識や技能を付けていくことが出来るでしょう。
受講期間は3日間となっており、講習の受講と講習後に行われる認定試験を受けることで資格を持つことが出来ます。
料金は「ジュニアスーパーフードマイスター」を持たれていない方は150000円、「ジュニアスーパーフードマイスター」は66000円と他の資格に比べて高額にはなりますが、雑穀のみならずスーパーフードに関する体系的な知識を持ち合わせている証明にもなるので、より幅広く知識をつけたい方におすすめの資格となっています。
ポイント
- 3日間、短期的で資格取得したい人向け！
- 雑穀のみならずスーパーフード全体の知識を獲得可能！
- 受講料は150000円！高額でもより幅広い知識を得て活躍できる！
日本雑穀協会認定資格
最後に、一番有名な資格が日本雑穀協会認定の資格です。
日本雑穀協会は2004年10月に日本における雑穀の普及や啓発を目的として設立された一般社団法人です。
雑穀に関する権威性も高く、企業や研究機関と協力を行いながら様々な事業活動に取り組んでいます。
日本雑穀協会が認定している資格は以下の3つが上げられます。
- 雑穀エキスパート
- 雑穀アドバイザー
- 雑穀クリエイター
これら3つの資格を下に行くほど上位の資格となり、その分、取得難易度は高くなります。
それぞれの資格に関する講座も開講されているため、あなたのレベルにあった資格取得を目指すことが出来ます。
雑穀エキスパートは、日常生活の中で雑穀に関する知識を役立てたい方向けの資格となっており、初心者でも分かりやすい内容となっています。
雑穀アドバイザーはそこからさらに踏み込んで、雑穀の啓発活動を通し、魅力を広めたい方向けの内容になっています。
また、雑穀クリエイターに関してはすでに雑穀アドバイザーとして活動されている方に向けて、さらに指導者として活躍するために必要な資格となります。
料金は雑穀エキスパートが2日間の講座受講料が54000円、資格認定後の2年分の入会費などが15400円となります。
こちらも雑穀マイスターの資格に比べて高額となりますが、より権威性のある資格内容となっています。
雑穀の資格を活かせる仕事とは？
雑穀の資格を得たならば、実際に仕事やキャリアにも生かしたいですよね。
ここでは雑穀の資格を活かせる仕事を紹介していきます。
食関連事業でのキャリアアップ
メリットの中でも説明しましたが、食関連に従事している方はそのキャリアの中で存分に生かすことが出来るでしょう。
近年は健康志向であることが多く、総菜やお弁当も栄養バランスを重視したものがメインとなっています。
その中で、雑穀の知識を持つことは新しい製品のプロデュースなども可能になり、需要も高いといえるでしょう。
医療や福祉、教育関係で活用
保育園や学校教育などでは近年、食育の重要性が説かれています。
そのため、保育士の方や学校給食に携わる栄養士の方にもおすすめの資格です。
資格を取得することで、子どもの健康を考えた給食メニューの考案や、食育に関する授業の作成などにも役立てることが出来るでしょう。
また、医療の現場においては生活習慣病の予防に関する啓発や、実際に患者さんにアドバイスを行うなど、薬だけでなく生活改善によって、人々の健康的な生活の維持や増進に繋がる活動を行うことも可能です。
スポーツトレーナーとして食事のアドバイスに
運動において技術的なトレーニングも重要ですが、体が資本であるスポーツ選手などは食事にも大変気を使います。
そのため、スポーツトレーナーの方は効果的なトレーニング方法だけでなく、体作りに必要な食事方法や栄養学についての知見も求められます。
そのため、雑穀の資格を有することで、食事を含めた選手のトータルマネージメントを行うことにも繋がるでしょう。
実際に、スポーツ選手の中には白米ではなく雑穀米や麦ごはんを中心とした食事を足られる方も多いため、雑穀に関する知識は必要となります。
トレーニング方法や技術的な指導のみならず、食事に関する知識を教えることが出来れば他のスポーツトレーナーよりも付加価値のある人間になることが可能です。
健康料理の研究に役立つ
料理研究家の方は色々なジャンルに分かれます。
例えば、「時短料理が得意」、「節約料理が得意」など料理研究家によって得意分野が変わります。
もし、あなたが健康な料理に関する料理研究家を目指すならば取っておいて損はない資格でしょう。
さらに最近では薬膳料理など健康に気を使った料理のレシピ本が販売されていることから、より健康的な食生活に対する関心が高まっているといえます。
その中で、雑穀を含めた健康的なレシピ開発を行うことが出来ればあなた自身のキャリアにとってプラスになること間違いなしでしょう。
雑穀アドバイザーとしての啓発活動や教育活動など
雑穀の資格を得た場合、その知識を広めるための啓発活動などが行えるようになります。
また、さらに雑穀を勉強されている方に対して、より深い知識を教えるための教育者としての道もあるでしょう。
あなた自身が勉強を行って体得した知識をさらに広めてみてはいかがでしょうか。
メンタル系の資格と併用してトータルメンタルケアを目指す
メンタルヘルスの現場においても、食事は非常に重要だといわれています。
例えば、幸福感ややる気などを起こさせるセロトニンという物質は正しい食事を行うことで分泌されるようになります。
そのため、うつ病などの改善に食事療法なども一般的なカウンセリングや薬物療法などと並行して行われることがあります。
そのため、精神科医やカウンセラーの中には食事に関する知識を持っている方も多く、その中で雑穀の資格は役に立つでしょう。
雑穀を日常的に摂取することでセロトニンの分泌を多くすることも可能なため、もし、あなたがカウンセリングなどの立場にいる場合、勉強してみるといいでしょう。
身体の内部からより健康的になっていくことで患者のメンタルヘルス改善を図ることも可能になります。
雑穀の資格を得るメリット
ここまで、雑穀の資格の種類についての説明をしました。
しかし、雑穀の資格を得るメリットにはどのようなものがあるのでしょうか。
ここではそんなあなたのために、雑穀の資格を得るメリットを紹介します。
健康と美容に関する知見が深まる
雑穀の大きな特徴として、東欧医学である「未病」という病気になる前の段階で、健康状態をよくするというものがあります。
雑穀を美味しく食べることはこの未病を解決することにもつながり、あなた自身の健康を維持することにも役に立ちます。
また、肌荒れの改善や、お通じをよくするといった女性にとって嬉しい効果も期待できるのでおすすめです。
さらには、雑穀はストレス緩和にいいといわれるビタミンB1を多く含むことからストレスの改善にも繋がります。
ストレスが多い現代社会において、食事からメンタルケアが行えるのは魅力ですよね。
雑穀の資格を得ることで、このような知識が身につくので、心身ともに健康な生活を送ることが出来るようになります。
雑穀に関するセミナーなど啓発活動を行える
雑穀に関する資格を保有すれば、雑穀のすばらしさを啓発する活動を行うことが出来ます。
確かに、資格を保有していなくても啓発活動を行うことは可能ではありますが、資格を持っていることによってその知識に関する説得力を高められるでしょう。
講座をしっかりと受講することで、どのように人に伝えればわかりやすいかといった事も学ぶことが出来るので、資格を取得することをおすすめします。
家族の健康を守ることができる
日々の食生活は家族の健康を守るうえでも非常に大切です。
特に小さなお子さんや育ち盛りのお子さんをお持ちの家庭では特に食育が重要になるでしょう。
その中で、雑穀の知識を学び、活かすことで子供をより健康的に育てることが出来るでしょう。
雑穀に関する栄養や知識を子供に伝えながら楽しく食事をすることで食育にも繋がり、子どもが将来、健康管理に気を付けた食事を選択出来るための力を養うことにも繋がります。
食産業についている人はキャリアアップにもなる
食産業において重要なのは、様々な食品に関する知識です。
その中で雑穀の知識を得ることは、昨今の健康志向にも乗っ取っており、あなた自身のキャリアや食に関する知識を深めることにもつながるでしょう。
もし、あなたが食品関連の職業に就いているならその知識を利用し、新たな製品の開発や企画、お店を経営されている方なら新しいメニューの開発などに十分生かせる知識が身につくはずです。
資格試験の講座の中には、実際にレシピを公開しているものも多数あります。
そのため、雑穀に関するレシピのレパートリーを増やすことで美味しく健康的な料理や食品を作っていくことも可能でしょう。
また、資格取得者の中には様々な企業や研究機関と協力し、コンサルティングとして活躍される方もいらっしゃいます。
雑穀に関する知識を基に、独立を目指す足掛かりにしてみてもいいでしょう。
自分に対して自信が持てる
資格というのはあなたにとって大きな武器になります。
雑穀に関する知識は勉強をしっかりと行わなければ取れない資格です。
これらの資格を保有するということはあなた自身の努力の結果にもなるため、資格取得を通して新しい自分に出会うことにもなるでしょう。
もし、様々な面で自分に自信が持てないという方は資格取得に挑戦し、達成感を味わってみてください。
資格を持つと自信が持てるため、胸を張って雑穀のスペシャリストであることを名乗れます。
運動している人はさらに高いパフォーマンスを目指せる
雑穀を始めとしたスーパーフードはその栄養の高さからスポーツ界でも食事に取り入れているアスリートは多くいます。
また、ボディビルダーやボクサーなど減量が必要なスポーツ選手などは減量期に入ると白米ではなく雑穀や麦ごはんに切り替えるなど、雑穀の低カロリーで栄養の豊富な面を上手く取り入れています。
趣味でも職業としてでも、運動をされる方は体が何よりの資本になるため、雑穀の知識を深めることでより強靭な体づくりを行うことが出来るでしょう。
運動を日常的にされる方は雑穀の資格取得を目指しながら食事改善を行っていくことで自身のパフォーマンスの向上を目指せます。
雑穀米で家族の認知症予防に
心と体の健康を整える雑穀米ですが、実は認知症予防にも役立ちます。
脳はブドウ糖によって活動するのですが、近年の欧米化が進んだ日本の食卓はこのブドウ糖が多く含まれています。
ブドウ糖は必要以上に摂取しすぎると、血糖値が急激に上がってしまい、急激に上がった血糖値を下げるために、膵臓からインスリンという物質が大量に分泌されます。
インスリンには血糖値を下げる効果があるのですが、この分泌量が多すぎるとブドウ糖のエネルギーが脳に行く前になくなってしまいます。
これらの食生活を続けていくと認知症になるリスクが飛躍的に高まるのですが、雑穀米を食べることで急激な血糖値の上昇を抑えることが可能です。
もし、家族に高齢の方がいる場合には、正しい知識を基に、食事を雑穀米に切り替えることで、認知症予防をすることが出来るでしょう。
まとめ
- 雑穀に関する資格は様々！自分の用途に合わせて資格取得を目指そう！
- 雑穀の資格を得ることでキャリアップや家族と自分の健康増進！
- 現在の資格と合わせてより多角的に活動できるようになる！
- 資格を取得することであなたの自信に繋げよう！
今回は雑穀の資格について説明しました。
雑穀の資格は、それだけで雑穀に関する知識を証明できるだけでなく、あなた自身がすでに持っている他の資格やスキルと合わせることでさらに幅広く活動できるようにもなるでしょう。
また、キャリアとしてだけでなく、家族の健康やあなたの美容など人生においてプラスになる知識や技能の習得が可能になります。
雑穀の資格取得をすることでより充実した食生活を送ることでよりよい人生を歩んでみてはいかがでしょうか。
また、それらの知識を周りの人に伝えていくことで社会の健康や美容の増進に寄与することも出来るでしょう。
あなただけでなく周りも幸せにすることで、健康面でも人間関係でも充実した生活が送れるようになります。
あなたの可能性を広げることが出来る雑穀の資格を取得してみて下さい。
雑穀の通信講座についても詳しくご紹介しています。是非雑穀の通信講座を徹底比較！講座の種類、メリット、仕事などもご覧ください。
